Adanalı paça salonu işetmecisi, koronavirüse yakalanmama sebebini kelle paça çorbasına bağlıyor.
Salgının başından beri kendisi ve çalışanlarının koronavirüse hiç yakalanmadığını aktaran Murat Mercan, Kozan ilçesinde “Hayat meskene sığar” uygulamasındaki olay yoğunluğuna nazaran işlerinin arttığını, bilhassa koronavirüs hastalarının tedavi sonrası kelle paça çorbasını da daha çok tükettiğini anlattı.
NE KADAR ÇOK HADİSE O KADAR ÇOK KELLE PAÇA TALEBİ
Pandemi ile birlikte kelle paça çorbası tüketiminde 5 kat artış olduğunu belirten Mercan, “Hayat meskene sığar uygulamasında bölgemiz ne kadar çok kızarırsa o kadar çok kelle paça talebi artıyor. Keşke kızarmasa biz de satmasak ancak arttıkça talep artıyor.
“ÇALIŞANLARA 2 GÜNDE 1 YEME ZARURİLİĞİ GETİRDİK”
Türkiye’de birinci görülmeye başlandığında kelle paça çıktığında biz de kendimize özel ayak, işkembenin her şeyin olduğu kelle paça çorbası hazırladık. Çalışanlarımıza 2 günde bir yeme mecburiliği getirdik. Bunun sonucunda ben ve çalışanlarım 2 yıldır hiçbir formda koronavirüse yakalanmadık. Hastanede tabiplerin tavsiye ettiğini söylüyorlar ve paket halinde ağır talep görüyor.
“BUNCA TEMASA KARŞIN ALANDA OLMAMIZ KELLE PAÇA SAYESİNDE”
Biz günlük 50 paket kelle paça yaparken şu an 250 paketi buluyor bu talep. Ancak ben aşımı da oldum. Lakin çok temasa karşın alanda olmamız kelle paça sayesinde diye düşünüyorum.” dedi.
“KELLE PAÇA ŞİFASI”
3 yıldır iş yerinde çalışan Mehmet Ünlü, “Burada hiçbirimiz korona olmadı. Ayda bir test de oluyoruz. İçindeki baharatlar, sarımsak ve kelle paçanın şifası diye düşüyoruz. Daha 3 yıldır kırgınlık bile olmadı günlük tüketiyorum.” biçiminde konuştu.
