Türkiye’nin en erken erik hasadını yapan ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası’nın ürettiği eriklerin kilosu 2 bin liradan satılıyor.
Yaklaşık 800 metrekarelik alanda heyeti serada yetişen eriklere en çok ilgiyi Arap pirleri gösterdi.
ÜRETİCİ AİLENİN TÜMÜ ZİRAAT MÜHENDİSİ
Fertlerinin hepsinin ziraat mühendisi olduğu Ası ailesi, kış mevsiminde erik yetiştiriyor.
ŞUBAT BAŞINDA ERİK HASADINA BAŞLANDI
Şubat başı prestijiyle erik hasadına başlayan 23 yaşındaki ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası, en erken erik hasadıyla satışlarını sürdürüyor.
Birleşik Arap Emirlikleri pirleri kilolarca yeşil erik siparişi verirken, genç üretici dünyanın dört bir yanına internet üzerinden erik gönderiyor.
ERİKLER ÇİNİ KASELERDE SUNULUYOR
Genç teşebbüsçü, İznik’in tanıtımına da katkıda bulunmak için erikleri çini kase ile yolluyor.
“ERKEN HASAT MALİYETİ ARTIRDI”
Hasada devam eden Mustafa Kutay Ası, “Müthiş bir ilgi var. Birleşik Arap Emirlikleri’ndeki Arap pirleri ağır erik istiyorlar. Eriklerimizin kilosu 2 bin liradır. Ağaçlarımıza 12 ay boyunca bebek üzere bakıyoruz. Akıllı seramızda toprak ve sera sıcaklığını ısıtma sistemi kullanarak ayarladık ve erken hasadı mümkün kıldık. Ancak bunu başarmak bizim için epey maliyetli oldu. Isıtma için kullandığımız kömürün masrafı bu sene kış ayının ülkemizde çok sert geçmesinden ötürü 200 bin lirayı buldu.” dedi.
TOPLUMSAL MEDYADAN TAKİP EDİLİYOR
Annesine erik almak için serayı ziyaret eden Semih Türker ise, “Sosyal medya ve televizyonda erik üretimini duydum, soluğu çabucak burada aldım. Eriklerin lezzeti ise harika” diye konuştu.
